スキムミルク(脱脂粉乳)はいいぞ 

みなさん、スキムミルクってご存知ですか?

脱脂粉乳と言うとわかりやすいかもしれません。

 

今回はそれです

 

 

 目次

 

スキムミルクはまずい?

スキムミルク(脱脂粉乳)はまずい。

という意見があります。

 

戦後の給食で、粗悪な脱脂粉乳が出されて

そのまま脱脂粉乳=まずい

というのが定着したようです。

 

ところで、今のスキムミルクは

牛乳に比べて美味しいのか?というと

美味しくないです。

 

ただ、スキムミルクが牛乳と比べて美味しくないのは、

ビールと発泡酒の違いみたいなものでしょう。

 

発泡酒は、麦芽の使用量とかの縛りの中で

ビールに近い味を目指しているわけでビールと同じ味するのって大変ですよね

(もしかしたら、やらないだけかもしれないけど)

 

スキムミルクは脂肪を除いた物という縛りがあるので、牛乳の味には成りえないわけです。

 

そこらへんを割り切れば便利です

 

スキムミルクのメリット

上の通り、スキムミルクは、牛乳と同じ味ではないので

美味しくない。と感じやすいです。

 

でも、スキムミルクにもメリットがあります。

単純に脂質が無いこと

賞味期限をあまり気にしないで済むこと

買い物の回数が楽

ということです。

 

雪印メグミルクさんが、牛乳とスキムミルクの両方を販売しているので

その2つを比較します。

 

脂質がほぼない

牛乳の脂質は、200mlあたり7.6gとのことです。

一方、スキムミルクは成分表示を見ると脂質は、100gあたり0.6gとのこと

これだと、良くわからないので

だいたいコップ1杯分はどんなものか調べてみました。

 

雪印メグミルクのお問い合わせ⇒よくある質問をみたところ

Q「牛乳200mlと同じ量カルシウムを取るには、スキムミルク何gか?」

A「20gです。180mlの水に溶かしてお召し上がりください。」

ということなので、

スキムミルク20gあたりで考えると

脂質は0.12gになります。だいたいですけど

 

ついでにカロリー、炭水化物やタンパク質の量を見てみると

カロリーはスキムミルクのほうが低くて

たんぱく質はスキムミルクのほうが多い。

ただし、炭水化物(だいたい糖質)もスキムミルクのほうが多いので

糖質制限をやっている人は、悩みどころかもしれません。

 

賞味期限を気にしなくていい

次に賞味期限の差についてです。

これも雪印メグミルクのホームページによると、未開封の状態で

牛乳は、15日間(要冷蔵)

スキムミルクは365日間(直射日光、高温多湿をさけて保存してください)

です。

 

圧倒的にスキムミルクが長いです。

1人暮らしだと、牛乳の期限を切らしてしまうことが多いんですよね。

 

なので、1人暮らしの人にとってこの点はメリットだと思います。

 

買い物が楽 ごみが楽

牛乳って1Lのパックで買うことが多いですが、

少なくとも水よりは密度が高いはずですから(水1Lは1kg)

それだけで1kg以上するわけです。

スキムミルクは200gとかそんなもんです。

 

自動車を持っていれば別かもしれませんが、

僕のような大学生はチャリンコだけなので

牛乳を買うと、帰りがやや面倒です。

重いです

 

また、ゴミ捨てが楽です。

牛乳パックよりも体積が小さいですし

牛乳パックのように、リサイクルがうるさくて、

スーパーに持って行かないといけない。

ということも無いです。

 

まとめ スキムミルクはいいぞ

まあ、結論から言うとスキムミルクは便利です。

僕は朝食にシリアルを食べることがあるんですが、

その時にスキムミルクを溶かして、シリアルを入れて食べています。

 

スキムミルク単体だとおいしくないですが、

シリアルを入れていれば、それなりに食べられる味になります。

 

taroymd.hatenablog.com

 

なにより、この朝食は5分かからずに作れるんですよね

シリアルも日持ちするので、結構楽です。

 

参考にしたサイト すべて雪印メグミルクより

北海道スキムミルク 200g|練乳・スキムミルクなど|雪印メグミルク株式会社

雪印メグミルク牛乳 1000ml|牛乳・乳飲料|雪印メグミルク株式会社

その他の食品|よくいただくご質問|雪印メグミルク株式会社

 

Amazon特別プロモーション

 

Copyright© たろうYMDの日記 All Rights Reserved.